Reparación de equipos Rancilio para su negocio.

Cafeteras profesionales Rancilio

Bond, Kryo y MD; Rocky, modelos anteriores según referencia, Stile; 9, 11 y 20, 7, Classe 5; Rancilio Specialty RS1 e Invicta, Baby 9; Silvia Pro X, Silvia.

• La lanza de vapor sale flojaAbra un momento el vapor para purgar y limpie la lanza con cuidado de no quemarse. Si el vapor sigue flojo, la caldera no llega a presión o la cal ha estrechado los conductos de vapor.
• La cafetera vibra al servirRevise que la llave de paso está abierta y que el descalcificador no está obstruido. Si el ruido persiste, la bomba o su motor pueden estar desgastados.
• El manómetro marca poca presiónObserve el manómetro sin acercarse a la válvula de sobrepresión y revise el cuadro por si hay una protección bajada. La caída de presión suele venir del presostato, de la resistencia o de una fuga de vapor.
• La cafetera pierde agua por dentroUna pérdida interna puede dañar la electrónica y la bomba. Apague la máquina si el agua sale por la base y avísenos.

Qué revisa el técnico

• Caldera y resistenciaCalientan el agua y generan el vapor; con cal o una resistencia gastada, la máquina pierde presión y temperatura.
• Dosificador volumétricoMide el agua de cada servicio; si falla, las tazas salen con cantidades distintas o el grupo no se detiene.
• Electroválvulas de grupo y de llenadoAbren el paso del agua a cada grupo y a la caldera; atascadas, un grupo no sirve o la caldera no se llena.

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