# Central de averías de cafeteras espresso de hostelería en Ourense Si la extracción se corta, el vaporizador pierde fuerza o gotea un grupo, un técnico especializado revisa el circuito completo de agua y vapor, incluida la cal, y no solo la junta visible. Atención técnica para: Cafeteras espresso de hostelería de uno o varios grupos y sus molinos. Teléfono: 988 56 02 51 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00 · Ourense y provincia. Atención técnica independiente. ## Qué le pasa a su cafetera profesional ### Sale agua por debajo de la cafetera Vacíe la bandeja, revise que su desagüe evacua y observe si el agua aparece con la máquina en reposo. En ese caso, una válvula o una conexión interna están perdiendo. ### Gotea alrededor del portafiltros Cuando la junta se cuartea, el agua escapa al extraer. Evite apretar el portafiltros más de lo normal y avísenos para cambiarla. ### Se oye un ruido fuerte al extraer Revise que la llave de paso está abierta y que el descalcificador no está obstruido. Si el ruido persiste, la bomba o su motor pueden estar desgastados. ## Datos de Ourense que afectan a las cafeteras profesionales La cal es una de las causas silenciosas de avería: se deposita poco a poco y reduce el rendimiento antes de provocar el fallo. En bares, restaurantes y hoteles de Ourense, un equipo parado se nota en la caja desde el primer servicio. ## Componentes que suelen fallar - **Juntas y duchas de grupo**: Aseguran la estanqueidad y el reparto del agua en el grupo, y su desgaste provoca fugas y cafés desiguales. - **Sonda de nivel de caldera**: Indica al control cuánta agua hay en la caldera, y su avería provoca alarmas o vapor húmedo. - **Muelas y motor del molino**: Determinan la finura y la regularidad de la molienda, y su desgaste obliga a corregir el punto constantemente. - **Presostato**: Regula la presión de la caldera encendiendo y apagando la resistencia; desajustado, la presión sube o baja demasiado. ## Marcas de cafeteras profesionales con atención técnica en Ourense Egro, La Marzocco, Promac, Rancilio, Simonelli. ## Preguntas frecuentes ### ¿Cada cuánto hay que cambiar las juntas de grupo? No hay un plazo único: lo marca el uso. Una junta que obliga a apretar más el portafiltros está pidiendo sustitución. ### ¿Qué hago si salta la válvula de seguridad? Apague la máquina, no toque la válvula ni se acerque al vapor y llámenos. Suele indicar un fallo de regulación de la caldera. ### ¿Se puede quitar la cal de la caldera de la cafetera? Es una intervención habitual en zonas de agua dura. El técnico le explica el estado de la caldera y si conviene sustituir alguna pieza. ### ¿Puedo reparar mi electrodoméstico fuera del servicio oficial? Claro. Terminada la garantía, cualquier servicio técnico puede reparar su electrodoméstico. La Unión Europea refuerza esa libertad con la Directiva 2024/1799 del derecho a reparar, que promueve alargar la vida de los aparatos y protege la reparación independiente. ### ¿Son el servicio técnico oficial de alguna marca? Ninguna marca nos ha designado servicio oficial. Somos una plataforma que asigna cada reparación a un técnico colaborador independiente. Si el equipo sigue en garantía, acuda al vendedor o a la red de la marca; si no, puede repararlo donde prefiera, en línea con el derecho a reparar europeo (Directiva 2024/1799).